Показали дивовижні 3D торти із желатину, які шкода їсти


Кондитер Сью Хенґ Бун із Сіднея створює дивовижні тривимірні торти із желатину. Її десерти виглядають як мальовничі підводні сади з безліччю барвистих квітів і декоративними японськими коропами, пише ресурс про мистецтво й дизайн mymodernmet.

На виготовлення одного такого десерту Сью витрачає до 4-х годин. Візерунки у своїх тортах жінка робить шприцом. З його допомогою вона впорскує в желатинову масу необхідні для композиції кольори. Для отримання необхідного забарвлення використовує природні барвники. В одному торті зазвичай поєднує різні смаки. Це можуть бути лічі, кокос, персик, чайна троянда й інші.

Фото: mymodernmet.com


Джерело статті: “https://pogliad.ua/news/life/cook/pokazali-divovizhni-3d-torti-iz-zhelatinu-yaki-shkoda-yisti-364411”